揭开“诺丽”的神秘面纱
29 04 2006年 近来一种称为“诺丽”（noni的音译，也译做“诺力”、“诺梨”、“夏威夷
萝梨”）果汁的保健饮料在国内白领阶层通过传销、直销的方式流行，价格不菲，
一瓶可以卖到500元。据说它是从天然植物noni果实调配成的，是“来自伊甸园的
礼物”，出自南太平洋“最洁净、无污染”的大溪地（塔希提）群岛和夏威夷，在
当地广泛做为医用已有超过千年的历史。
广告声称，常喝诺丽果汁能强身健体，祛除百病，可帮助改善：哮喘、癌症、
风湿、关节炎、糖尿病、痛症、头疼、肝病、肾病、免疫系统、红斑狼疮症、消化
系统差、内分泌失调、前列腺病、牙疼、头发和指甲病、高血压、肿瘤、肺结核、
甲状腺病、痔疮、牙肉出血、骨刺、便秘、过敏症、健忘、性功能降低、忧郁症、
戒烟等等。
这种神奇的诺丽果实究竟是什么东西呢？它产自一种茜草科植物，拉丁文学名
为Morinda citrifolia，台湾称为檄树，大陆则称为海巴戟，因为它和产于广东、
广西等地的中草药巴戟天是同一属的植物。波里尼西亚人虽然自古就把诺丽当药用，
但是主要是用它的叶子或把果实捣烂了，做为外敷消炎用，并不把它的果实当成包
治百病的口服药来喝。中药只是用巴戟天的根、茎入药，也不用它的果实。
诺丽神话的创造者是一位美国人，现在担任“大溪地诺丽国际公司”发言人和
顾问的拉尔夫·海尼克（Ralph Heinicke）博士。此人得过美国明尼苏达大学生物
化学博士学位，在1950到1986年间在夏威夷为美国都乐菠萝公司等机构工作，研究
菠罗蛋白酶的医学用途，发表过几篇关于菠罗蛋白酶的学术论文。
但是使海尼克名声大噪、被诺丽广告吹捧为的“极负盛名的生化学家”的是他
于1985年发表在非学术性的园艺期刊《太平洋热带花园通报》上的一篇没有列举任
何文献出处的通俗文章《诺丽的药理活性成分》。在这篇文章中，海尼克声称菠罗
蛋白酶要发挥医疗作用，还需要一种新发现的生物碱参与。海尼克把这种生物碱称
为赛洛宁（xeronine），它是由一种奇怪的胶质物质赛洛宁原（proxeronine）转
化而来的，这个转化过程是由赛洛宁转化酶（proxeronase）控制的。海尼克声称，
由于诺丽果汁富含赛洛宁原和赛洛宁转化酶，因此有极高的医疗价值，能够用于治
疗高血压、痛经、关节炎、胃溃疡、扭伤、损伤、忧郁症、衰老、消化不良、动脉
硬化症、镇痛和其他多种疾病。
我们也许会觉得奇怪，对如此重大的发现，为什么不在生物化学或医学的专业
学术杂志上发表，而却在一份园艺期刊上透露。不过，以下的事实也许会让我们明
白其中的奥秘：在生物医学文献数据库做个检索可以发现，没有任何有关赛洛宁、
赛洛宁原或赛洛宁转化酶的文献资料。换言之，这些神奇的物质都是海尼克本人的
独家发现，其结果没有被任何其他研究者重复过，也未获得学术界的承认。海尼克
也从来没有公布过这些物质的化学结构式。
显然，海尼克的兴趣不在于学术，而在于商业。他的这些“发现”都申请了专
利保护，而一股兜售诺丽果汁的商业热潮也迅速掀起，并且主要是采取传销和网上
直销的方式。对诺丽神话推波助澜的另一位关键人物是美国医学博士尼尔·所罗门
（Neil Solomon）。他在1993年因不正当行为而被吊销了行医执照之后，成了各种
“另类医学”的鼓吹者，担任“国际诺丽通讯委员会”的医师。他撰写的《诺丽奇
观》一书成了诺丽果汁推销商的“圣经”。
但是迄今并没有任何确凿的证据能够支持有关诺丽果汁的种种神奇功效。有些
体外实验表明诺丽果汁含有能够抑制癌细胞生长的多糖成分。夏威夷大学正在对
诺丽果汁是否具有抗癌作用做临床试验，这只是最初步的临床一期试验，还未有结
论。诺丽果汁就像所有的水果果汁一样富含抗氧化剂，而已知抗氧化剂具有抗癌作
用。即便如此，也没有证据表明诺丽果汁在这方面的作用就比橙汁好。
由于诺丽果汁中钾的含量非常高，因此那些需要低钾饮食的肾病患者千万不要
轻信诺丽果汁可治肾病的宣传，否则血钾过高会引起严重的心脏传导和收缩异常，
甚至死亡。美国普渡大学的研究人员报道过一个病例，一名肾病患者因为把诺丽果
汁当成治病秘方服用，导致血钾过高。
美国食品药品管理局曾经多次给销售诺丽果汁的公司发函警告他们不得宣传诺
丽果汁能够治病。在1998年，美国4个州的检察长起诉销售诺丽果汁的摩林达公司，
该公司同意停止有关诺丽果汁能保健、治病的宣传，给客户退款，并支付诉讼费。
同一年，芬兰国家食品管理局为保护消费者的健康和钱财，决定禁止诺丽果汁的进
口和销售。
诺丽的神秘面纱，是出于商业炒作的目的被不良学者和不法商人包装上去的，
应该把它撕下来，而非法的传销也应该被禁止。
2006.4.23.
（北京科技报2006.4.26）
(XYS20060428)
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